Mangues de la Réunion. Origines, Histoires, caractéristiques, usages culinaires 03/12/2011 Didier Vincenot, Chambre d'Agriculture de la Réunion
Le grand livre des fruits et légumes lontan : fruits et légumes d'antan 03/12/2011 Vincenot Didier, Cuvelier-Roux Michel