Cascade
Médiathèque

Web TV, Web radio, documents à télécharger, ouvrages, liens...

Des légumes trop "lontan" oubliés...

Modifié le

Partager :

Perdus de vue au fil du temps par les nouvelles générations, les légumes "lontan" sont pourtant les richesses d'un patrimoine culturel et culinaire typique de La Réunion. Aujourd'hui "sous-utilisés", ils sont conservés par le Cirad dans la collection de légumes lontan du CRB Vatel.

Réalisation : Quentin Ceuppens

See all videos