Comment polliniser la vanille?
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Michel Grisoni, chercheur au Cirad et responsable de la collection de vanilliers du CRB Vatel, nous explique comment polliniser une fleur de vanille. Pour obtenir des gousses de vanille, il faut que les fleurs de vanilliers soient fécondées grâce à une abeille. Celle-ci n'étant pas présente à La Réunion, la fécondation doit se faire manuellement, grâce à une méthode découverte au milieu du 19ème siècle par Edmond Albius.
Réalisation et Montage : Shannti Dinnoo