Après la patate douce, le projet Germination s’intéresse au manioc. Culture anciennement introduite dans l’océan Indien, ce tubercule est l'un des plus cultivés au monde. Bien qu'il soit encore largement consommé aux Comores et à Madagascar, il perd de l'attrait à la Réunion où il est remplacé par des produits importés. L’essai mis en place vise à réaliser une caractérisation agro-morphologique des variétés de manioc conservées au CRB Vatel (la Réunion) et provenant d’autres territoires de l’océan Indien. L'objectif est d'approfondir la connaissance de cette diversité pour mieux la valoriser et la préserver.