Arboriculture à la Réunion
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La pourriture grise du fraisier

Rédigé par Bruno Hostachy / SPV-Réunion Modifié le

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Classification

Nom commun Ordre / Famille Nom scientifique Plantes / Parties attaquées Localisation
Pourriture grise du fraisier Helotiales / Sclerotiniaceae Botrytis cinerea Fraisier / Parties Aériennes et fruit Réunion

Dégâts et symptômes

Toutes les parties aériennes du fraisier peuvent être attaquées par le Botrytis, mais en général les dégâts les plus caractéristiques s’observent sur les fruits. Les premiers symptômes sont repérables sur les tissus morts recouverts d’un duvet gris- olivâtre résultant de la sporulation du champignon (formation en tête d’épingle caractéristique); les fruits atteints brunissent et pourrissent en se couvrant du même duvet d’aspect cendré. Les dégâts sont bien visibles à la récolte mais peuvent aussi s’exprimer au cours de la commercialisation des fruits.

Plantes hôtes

Plante Degré d'infestation

Confusions possibles

Aspergillus : fruit recouvert d’un nuage de mycélium, ponctué de fructifications noires

Maladie fraise

Colletotrichum acutatum : symptômes en « coup de pouce »

Maladie de la fraise

Penicillium de teinte verdâtre : pourriture apicale

Maladie de la fraise

Facteurs à risques

Humidité élevée (parcelle en bas-fond, abri non ventilé…) et température moyenne de l’ordre de 15-20°C ; les fortes densités de plantation et les excès de fumure azotée.

Pays de rédaction

France-Réunion

Méthode de lutte

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