Pourquoi utiliser la PBI ?
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Sensibilisés à ces problèmes, les consommateurs attendent des pratiques culturales plus respectueuses de l’environnement et de leur santé. La PBI a été mise en place pour répondre à cette attente et renforcer l'efficacité des méthodes existantes. Elle s'oriente vers des mécanismes empruntés à la nature : la régulation des ravageurs par leurs propres ennemis naturels.
En résumé, la démarche PBI vise à :
- Réduire l'utilisation des pesticides et donc la présence de résidus dans les plantes
- Eviter d'entraîner des phénomènes de résistance chez les organismes nuisibles
- Lutter contre les ravageurs en respectant l’environnement
- Diminuer les risques de santé pour l’applicateur et le consommateur
- pour le producteur car elle assure une traçabilité et une maîtrise de la qualité de sa production et de la plantation à la récolte,
- pour le consommateur en apportant une sécurité quant à la minimisation du nombre de traitements phytosanitaires et de la quantité de résidus dans le produit acheté.
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